¿Qué debo comer durante el embarazo?

ALIMENTOS EN EL EMBARAZO, ¿CUÁLES SÍ Y CUÁLES NO?

Unas de las primeras dudas que le surgen a una mujer cuando descubre que está embarazada son acerca de la alimentación: ¿debo ganar peso para compensar lo que consume el bebé? ¿Debería dejar de comer algo? ¿Existe algún nutriente que tenga que empezar a consumir en mayor cantidad?

Si lo piensas, la importancia que tiene una correcta alimentación durante el embarazo es bastante lógica, al fin y al cabo el bebé se desarrollará en función de la materia prima que tú decidas darle. Además, hay ciertos alimentos que resultan tóxicos durante el embarazo y que pueden derivar en complicaciones.

Por ello, hoy os vamos a dar unos tips para poder hacer una correcta alimentación durante esta etapa.

ALIMENTOS QUE DEBES INCLUIR EN TU DIETA

Frutas y verduras: son una fuente rica en vitaminas, fibras y nutrientes esenciales. Se recomiendan tanto cocidas como crudas (eso sí, cuidando mucho el lavado). Algunas de las más recomendadas son las espinacas, puesto que ayudan a reducir el estreñimiento, el brócoli y los cítricos, que ayudan a la absorción del hierro, la zanahoria y el plátano.

Legumbres: como las lentejas, los guisantes y los garbanzos. Este tipo de alimento es fuente de fibra y proteínas vegetales, aporta ácido fólico, hierro, yodo y zinc, que refuerza las defensas inmunitarias. 

Frutos secos: almendras, anacardos, pipas de calabaza... son alimentos que aportan omega 3, vitamina E (con función antioxidante) y calcio vegetal, entre otros muchos nutrientes. Son un alimento ideal para picotear o añadir a ensaladas y panes.

Proteínas: los huevos constituyen una fuente 100% de proteínas, que también podemos obtener a través de carnes y pescados, entre los que podríamos destacar las sardinas, el salmón y el pollo. 

Alimentos energéticos: avena, cereales, pan integral o el plátano mencionado anteriormente. Como sustituto de la mantequilla, la nata o las salsas comerciales puedes optar por el aguacate.

Agua: resulta fundamental mantenerse hidratada durante el embarazo. No hay líquido que hidrate más y que sea más sano que el agua.

ALIMENTOS PROHIBIDOS DURANTE EL EMBARAZO

Tabaco: es cierto que no es un alimento, pero conviene recordar los graves problemas que puede acarrear para un feto que su madre sea fumadora.

Alcohol: no existe una cantidad conocida de alcohol que sea segura durante el embarazo, así que intenta cortar con el alcohol definitivamente.

Cafeína: no hay problema en tomarla en cantidades pequeñas, pero nunca se debe exceder su ingesta, pues puede atravesar la placenta fetal ocasionando que el bebé nazca con poco peso.

Huevos crudos, poco cocidos o fritos con la yema poco hecha. Evita también sus derivados, como la mayonesa casera, los helados y las tartas de queso. Podría contener la bacteria de la Salmonela causando trastornos gastrointestinales agudos.

Pescados y carnes poco hechas o crudas: jamón, embutidos, fiambres, sushi, algunos mariscos... 

Sal y azúcar en exceso.

Alimentos precocinados: suelen tener grasas saturadas (de mala calidad). Además, debes evitar también cocinar con aceites que no sean de oliva virgen extra.

    Estos son algunos de los alimentos recomendados y algunos de los no aconsejados durante el embarazo, pero no olvides que existen otros muchos y también que cada mujer es un mundo, por tanto es importante que consultes con tu matrona la dieta que mejor se te adapta.

    Aquí acaba esta entrada, esperamos que os haya gustado y os haya servido de ayuda o para ampliar vuestros conocimientos. 

¡Gracias a todos y todas por leernos! Nos vemos pronto de nuevo 

Bibliografía:

1- Gottau, G. (28 noviembre 2018). Los 24 alimentos más recomendados durante el embarazo pero que son beneficiosos siempre: Webedia. Recuperado de https://www.bebesymas.com/nutricion-embarazo/24-alimentos-recomendados-durante-embarazo-nutricionistas-ginecologos

2- Sastre I. Alimentos imprescindibles durante el embarazo: serPadres. Recuperado de https://www.serpadres.es/embarazo/alimentacion-embarazo/articulo/alimentos-imprescindibles-durante-el-embarazo-501449221139

3- Aguilar A. Alimentación el embarazo: claves de una dieta 10 [Mensaje en un blog]. Blog del bebé. Recuperado de https://blogdelbebe.com/alimentacion-embarazo/